Saveurs de
Santa MartaGuide des restaurants
Un bol de légumes, d’avocat et de pois chiches, vu de dessus
Image d’illustration ; elle ne représente pas un plat des restaurants de ce guide. Photo : Anna Pelzer / Unsplash · Licence Unsplash.
Végétarien et vegan à Santa Marta

Où manger végétarien et végan à Santa Marta

Ces restaurants proposent des options végétariennes et certains plats signalés comme végans. Ils ne sont pas tous exclusivement végétaux : les notes des fiches aident à distinguer les recettes au fromage des préparations sans ingrédients d’origine animale.

Dernière vérification : octobre 2026

Nous vérifions chaque mois les informations publiques sur l’activité des restaurants, leurs cartes, leurs adresses et leurs liens. Cette vérification n’implique pas de visites sur place et ne garantit pas la disponibilité actuelle des plats ou des services ; renseignez-vous directement avant de vous déplacer.

6 adresses avec des options végétales

01–06
Santa Marta
02Arepas, wraps et bowls

Lulo Centro

Plats vegan à la carte

Le wrap Vegano et le Quinoa Bowl Vegano associent tofu et légumes. Ces deux plats sont indiqués comme vegan sur la carte de l’établissement du Centro.

D’autres plats contiennent du queso costeño (fromage local) ou de la suero (crème fermentée). Vérifiez les sauces, les accompagnements et la disponibilité au moment de commander.

Carrera 3 #16-34 · Centre historique, Callejón del Correo

03Restaurant d’hôtel

MuchoSur

Pain vegan à la carte · empanadas végétariennes

Le Pan de Masa Madre (pain au levain) du petit-déjeuner est indiqué comme végétarien et vegan. Les empanadas Veggie enconcada associent légumes, quinoa et lait de coco et sont indiquées comme végétariennes.

Les empanadas ne sont pas indiquées comme vegan. Vérifiez leur préparation, les accompagnements du petit-déjeuner et l’accès au restaurant si vous ne séjournez pas à l’hôtel.

Calle 12 #1C-50 · Centre, front de mer

04Pizzas et burgers

Nómada Playa Salguero

Options vegan sur Rappi

La carte Rappi présente la pizza Carreta De Barrio - VEGANA comme vegan et comprend également un burger indiqué comme vegan.

Ces informations proviennent de la plateforme de commande. Vérifiez la recette actuelle, les sauces et la disponibilité auprès du restaurant.

Calle 23 #1-62 · Playa Salguero, Gaira / sud d’El Rodadero

05Pizzas et crêpes

Porto Pizza Hotel Portobahia

Options végétariennes contenant des produits laitiers

La pizza Personal Vegetariana contient du fromage, du basilic et de la sauce tomate. Le Crepes Vegetariano comprend des légumes, du pesto crémeux et du fromage.

Ces options contiennent des produits laitiers. Si vous évitez la présure animale, renseignez-vous sur les fromages ; vérifiez aussi la préparation et les accompagnements.

Carrera 4 #6-69 · El Rodadero

06Cuisine italienne

Little Italy Trattoria Zazué

Options avec du fromage · vérifiez la présure

La pizza Margarita contient de la sauce napolitaine, de la mozzarella et du basilic. Les Berenjenas Parmigiana comprennent des aubergines rôties, de la sauce napolitaine, de la mozzarella et du parmesan.

Les deux plats contiennent des produits laitiers. Pour un régime strictement végétarien, vérifiez l’origine de la présure des fromages et les autres ingrédients.

Carrera 7 #116A-94, local 1-35 · Zazué, Bello Horizonte

Questions pour choisir votre table

Tous les établissements de cette liste sont-ils végans ?

Non. La sélection comprend des restaurants à carte mixte, avec des options végétariennes et des plats signalés végans. Lulo Centro Histórico indique par exemple un Wrap Vegano et un Quinoa Bowl au tofu ; vérifiez la recette actuelle lors de la commande.

Un curry ou une pizza aux légumes sont-ils toujours végans ?

Non. Ils peuvent contenir du ghee, du beurre, de la crème ou du fromage. Santa Masala propose des plats végétariens comme Chana Masala et Tadka Dal ; pour une préparation végane, confirmez les ingrédients et la méthode de cuisson.

Avant de
passer à table.

Une option végétarienne peut contenir des œufs ou des produits laitiers. Une option vegan doit exclure les ingrédients d’origine animale, y compris le miel, le ghee et les produits laitiers. Les fromages peuvent être fabriqués avec de la présure animale : renseignez-vous si vous suivez un régime strictement végétarien.

Les mentions concernent des plats précis sur les cartes consultées, pas l’ensemble du restaurant. Vérifiez directement les recettes, les sauces, les accompagnements et la disponibilité. Si vous avez des allergies ou devez éviter le contact avec d’autres ingrédients pendant la préparation, informez-en le restaurant.

Sources : cartes des restaurants et plateformes de commande, consultées le 8 octobre 2026.

Un guide avec
une table ouverte.

Nous réunissons différentes cuisines et différents quartiers avec des liens vers les informations de chaque restaurant. Les cartes, les prix, les horaires et la disponibilité peuvent changer : vérifiez-les directement avant votre visite.