Dove mangiare carne a Santa Marta

Ojo de Bife, dalla parte alta della lombata bovina; petto di pollo alla griglia; American Ribeye di maiale con burro alla Digione e all'aglio; e BBQ Ribs affumicate. Il menu stesso avverte che alcuni tagli possono essere temporaneamente indisponibili.

Bistec de Lomo con Cayeye, Lomo al Horno e Arroz Apastelao de Cerdo mostrano diverse preparazioni di carne con accompagnamenti di ispirazione locale.

Punta de Anca Argentina e Bife Uruguayo alla griglia; e Lomo Samario saltato con salsa di soia, pomodoro e cipolla, servito su cayeye con hogao e chimichurri.

Prime Rib con patatine, insalata e chimichurri; costine BBQ; e pancetta di maiale con riduzione al frutto della passione.

Il menu consultato propone manzo alla piastra, lonza di maiale alla piastra e pollo alla piastra. Verifica gli accompagnamenti e l'attuale ubicazione di questo ristorante di Taganga.

Acodres indica Calle 13 #11, piso 2, sopra D1; fonti meno recenti indicano Calle 1C #18-22. Verifica prima di andare.

Brisket affumicato e costine di maiale e di manzo, descritti dal proprietario in un'intervista pubblicata nel 2026. Verifica le preparazioni disponibili al momento della visita; gli hamburger da concorso possono essere temporanei.

Il menu propone Lomo Fino e Pollo de la Casa tra i piatti principali, oltre a mini hamburger di manzo da condividere. Un bistrot con più di una scelta di carne.

Lombata bovina arrosto e mezzo pollo alla brace, documentati nel menu commerciale della sede.

Lomo Chimichurri e Lomo Griego ampliano l’offerta oltre le arepas. Il menu del Centro Histórico comprende anche l’arepa Lulita con pollo e la Lula con maiale.

Churrasco de Lomo Ancho e Lomo Fino di manzo, costine di maiale BBQ e lonza di maiale alla griglia. Il menu propone anche petto di pollo alla piastra: diversi piatti principali di carne vicino alla spiaggia.

Baby Beef, Churrasco e Costillitas BBQ danno una base concreta alla proposta di griglia. Il menu offre anche diverse preparazioni di pollo e piatti da condividere.

Costina baby affumicata oppure steak di agnello; lombata bovina alle mandorle o alle cipolle; pollo alle spezie arabe; e costina di maiale al forno o alla brace.

Menu digitale identificato con il ristorante; verifica che sia aggiornato. Distingue agnello e montone.

Manzo in salsa al curry o agrodolce, maiale arrosto in salsa al curry e pollo in salsa al curry. Un menu di cucina cinese che indica esplicitamente le specie animali.

Steak Pimienta di lombata bovina; Karey Mar y Tierra, con lombata bovina e aragosta baby; e pollo al curry.

Menu a domicilio consultato; l'offerta può essere diversa da quella in sala.

Tomahawk Steak, descritto nel menu come una grande costata di manzo; Asado Argentino che include sovracoscia di pollo; e Costillas de Lechón, indicate anche come Pork Ribs.

Churrasco Asado di controfiletto bovino; lonza di maiale arrosto e costine di maiale BBQ; e spiedino di pollo. Una proposta di carni arrosto e fast food.

L'offerta a domicilio può essere diversa da quella in sala.